Morotsfrallor
Detta recept fick jag av min blogg-kompis MissDog på MariaNova De är supersaftiga och enkla att göra. Ni måste bara prova dem. 
Foto: MissDog
Saftiga morotsfrallor lätta att svänga ihop.
5 dl mjölk
50g jäst
25g rumstempererat smör
2 tsk salt
2 msk honung el. ljus sirap
3 dl rårivna morötter
13-15 dl lantbrödsvetemjöl 4 sädesslag
Pensling:
1 uppvispat ägg
1/2 dl solroskärnor
1/2 dl pumpakärnor
ev. flingsalt
Värm mjölken fingervarm, smula jästen i en bunke. Häll över mjölken rör om så jästen löser sig. Tillsätt övriga ingredienser samt det mesta av mjölet. Arbeta till en smidig deg. Låt jäsa 30 min.
Ta upp degen på mjölat bakbord, arbeta degen smidig.Dela degen, forma till bullar el. bröd.Lägg på bakplåtspapper, låt jäsa i 20 min.
Pensla med ägg, strö över pumpa och solroskärnor och ev. flingsalt
Grädda mitt i ugnen 10-15 min i 225 grader.
Låt svalna under bakduk
